In Zeiten schneller und meist nur reißerischer Informationen durch das Internet stehen heute die gedruckten Magazine vor einer besonderen Herausforderung: Sie müssen jenes kleine, aber entscheidende Quäntchen mehr an Tiefenschärfe bei der Aufklärung und im Erleben bieten, zu denen der bloße Blick auf den Bildschirm selten in der Lage ist.
Diese Überzeugung leitet unseren Verlag so von Beginn an: Nicht bloß im Trend zu liegen, sondern mehr noch um die jeweilige Herkunft und Tradition eines Genusses zu wissen. Denn alles, was vor oder hinter der Bar passiert, ist von derart ehrwürdiger Überlieferung und von so besonderem Kitzel, dass es grundfalsch wäre, dies nur dem aktuellen Gerede darüber oder gar dem schnellem Blick junger Medien zu überlassen. Tiefenschärfe und Tradition sind für uns nicht voneinander zu trennen.
Wir legen in unserem Magazin so allergrößten Wert auf lesenswerte Texte und mitnehmende Artikel und Bilder. Der Anspruch unserer Leser an uns ist mehr als nur die blanke Information. Wieder und wieder wollen sie mitgenommen werden auf eine Reise in die faszinierende Welt großartiger Genüsse. Deswegen setzen wir auf einen Journalismus, der Räume öffnet und von literarischer Qualität ist.
Denn am Ende gilt: Genuss will genossen werden.
Mittendrin statt nur dabei...