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DRINKS 03/2026

Mit diesem frühsommerlichen Magazin feiern wir die Spirituosenkultur in all ihren Facetten und laden Sie ein, sich einen guten Cocktail zu mixen oder eine neue Lieblingsbar zu entdecken.


Ein Highlight unserer Ausgabe widmet sich Spanien und den Mittelmeerinseln: Ein Land, das weit über Tourismus hinaus für Lifestyle, Genuss und eine lebendige Draußen-Kultur steht. Von den entspannten Strandtagen auf den Balearen über Spitzenkulinarik in San Sebastián bis hin zur pulsierenden Cocktail-Szene Spaniens: Im Artikel von Telse Prahl verbinden sich Traditionen mit modernen Trends auf einzigartige Weise.


Auch die Rum-Kategorie durchlebt eine spannende Phase, angetrieben durch neue EU-Regelungen, die für mehr Transparenz sorgen. Authentische Qualitäten treten klarer hervor, während aromatisierte Produkte strenger gekennzeichnet werden müssen. Johannes Hohloch gibt Ihnen eine fundierte Übersicht über die aktuellen Entwicklungen und Mutmacher für Ihren eigenen Rum-Genuss.


Nicht zuletzt freuen wir uns auf die 12. Auflage der DRINKS OPEN – ein Fest der Kreativität und des Genusses. Unter dem Motto „Global Spirits – Local Hero“ sind Barkeeperinnen und Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gefordert, lokale Kreativität mit internationalen Premium-Spirituosen zu verbinden. 45 Talente treten am 18. Mai in Konstanz an, um die Jury mit innovativen Drinks zu begeistern.


Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie die faszinierende Welt der Spirituosenkultur. Auf gute Drinks und noch bessere Begegnungen!

 

Viel Spaß mit DRINKS 03/2026!

 

DRINKS – Das Barmagazin für Deutschland & Österreich

Ausgabe 03/ 2026

 

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Inhalt

S. 6 – Small Talk
S. 13 – Länderthema
Spanien und die Balearischen Inseln
S. 28 – Bottlepost
Aperitifs für den Sommer
S. 36 – Klassiker
Die genussvolle Welt des Rums
S. 46 – Cocktails
Sommerdrinks
S. 54 – Celebration Cocktail
Der Sidecar
S. 56 – Barstaff
Pavel Cinkanič, Café & Cocktailbar Rio, Dornbirn
S. 60 – Mystery Bar-Check
Pacific Times, München
S. 64 – BSI News
Alkoholfreie und alkoholreduzierte Alternativen
S. 70 – Filler
Moderat, aromatisch und zügig mixbar
S. 76 – Österreich Spezial